游铁桥吃猪肘 佳能5DS街拍德国科隆的一天

　　德国科隆，一个对我来说颇为熟悉的城市，由于工作的关系，每两年我都会前往科隆参加世界影像博览会。展会期间我会在从酒店到展馆两点一线的街道中行走，或是坐火车前往展馆，但并未认真的行摄过这座古城。科隆这个城市，是德国历史上的名城，德国第四大城市，也是有名的重工业城市。其坐落在莱茵河畔，拥有超过2000年的历史，建造有世界上目前最高的双塔教堂——科隆大教堂，著名的古龙水也因科隆的谐音而得名。但对大众而言，来德国旅游并不会首选科隆，像柏林、慕尼黑都是更大更著名的城市，谈到科隆可能除了大教堂，想不出第二个著名的景点了。但殊不知，科隆除了是一座重工业城市，也是一座不折不扣的会展城市。1922年成立的德国科隆国际展览中心是世界第四大展览中心，每天都会有络绎不绝的展商和参观者从世界各地来到科隆，也从科隆回到自己国家。大量的外来客因为“工作”汇聚到这里，整个科隆也因为会展而变得更加忙碌。而对于当地人，生活就是简单而有序……

 
焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/200s　 曝光补偿:-1.0EV　 白平衡:自动

　　这一天一早，我们早早起床（时差原因一早大家就睡不着了）吃过早饭，沿着古街巷往大教堂的方向边走边拍。9月中旬的科隆这几天突然降温，昨夜的最低气温降至3摄氏度，早晨的汽车上都笼罩着一层露水。用大光圈拍摄特别容易获得柔美的焦外效果，而EF 24-70mm f/2.8L II USM这支镜头最大光圈的成像非常不错，可以放心使用。

焦距:24mm　 光圈:f/5.6　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/160s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在一处街角我拍摄了一幢色彩鲜艳的小楼，楼两边的街道正好都可以一览无余。巧的是我们在一家商店的墙上，还见到了我这个拍摄角度的一张黑白照片，可见这里还是一处摄影师的打卡地啊。

焦距:24mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/50s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　虽然多次来到过科隆，但我却没注意过这里的地铁站，在科隆火车站旁边就是一处地铁站，除了黄色的引导线，地铁里都是素雅的水泥色，透着冷峻，没有任何感情色彩。 

焦距:47mm　 光圈:f/5.6　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/160s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　地铁站的外观，完全由现代风格的石柱组成，看起来四处漏风，也就遮遮雨。门口的一辆摩拜共享单车甚是亮眼。在国内骑共享单车要多少钱？一次一块钱，在科隆也是，只是是欧元。

焦距:24mm　 光圈:f/8.0　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/250s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　科隆火车站，这是科隆最大也是最重要的火车站，没有之一。四面八方的人都会在里上下，火车站下面已经发展出超市、咖啡馆、花店、服装店等等，热闹程度丝毫不亚于一个繁华商业区。这个红色的火车就像我们的地铁，坐它在城市里穿梭非常方便。 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/80s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在科隆街头很常见造型复古的自行车，像这样的车座也很常见，凑近看看还真是好货，荷兰制造。 

焦距:50mm　 光圈:f/4.0　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/800s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　科隆当地的共享单车，福特制造，我曾在法国也见过类似的单车，需要在固定的地点借还，所以比起摩拜来说更易于管理，但借还起来也更规范。 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/1600s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　我在火车站附近拍到这样的场景，可见摩拜单车还是新生事物。据骑过摩拜单车的朋友说，在科隆骑摩拜也还是需要停到指定的地点，否则将面临5欧元的罚款……这简直是一笔巨额罚款。不过面对人力资源昂贵的欧洲，势必需要骑行者自律。

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/640s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在等红灯的骑车人，正好他的自行车也是通体红色，好似一个邮差或者外卖员。 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/400s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　马路对面的骑车人， 这么早就已经戴上了毛线帽子和手套，还有厚棉服，是谁说老外抗冻的？ 

焦距:44mm　 光圈:f/8.0　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/160s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　从我们面前骑车经过的奶奶，目测也有六七十的年岁，骑起车来速度飞快。

焦距:24mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/1000s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在霍亨索伦桥前拍下一位骑车的老人，在科隆这样的城市，这样的骑车人非常多，似乎骑自行车比起开汽车要方便很多。

焦距:47mm　 光圈:f/4.0　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/320s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　一位远眺科隆大教堂的长腿美女，她在这里以这个姿势站了很久，若有所思，毕竟对任何人而言，大教堂都能带来太多的回忆。 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/2000s　 曝光补偿:-0.7EV　 白平衡:自动

　　在霍亨索伦桥上骑车经过的骑车人，我透过满是锁的铁网拍出骑车人的剪影，这个景象恐怕只有在霍亨索伦桥才能见到。

焦距:63mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/160s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　我在一条商业街附近拍摄到一位骑车的妇女，车后是儿童座椅，车前是竹编的车筐，很是别致。德国的自行车都必须标配车灯，而且是必须在晚上能亮的车灯，但是似乎骑车人都不强行要求带头盔，当然小孩子除外。 

焦距:61mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/160s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在大教堂附近电线杆上锁着的自行车。

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:400　
曝光时间:1/50s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在河边骑车的小女孩，她的妈妈在前面骑得飞快，她也只能加紧追赶。 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:400　
曝光时间:1/50s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　骑摩拜的年轻人，这里的人习惯将车座调的比较高，可能为了骑车时更好发力，但国人骑上去很可能不习惯。 

焦距:35mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/100s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　我在街角拍到一辆车况不佳的自行车，车铃已经锈迹斑斑，但车座套很有中国西北特色。 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/320s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　彩色车铃，我们在科隆见到很多自行车配有彩色车铃，可能也是“网红款”。 

焦距:67mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/200s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　不太常见的自行车头盔，但明显这是一个孩子的头盔，一个父亲的头盔。 

焦距:24mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/1600s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　霍亨索伦桥是科隆必到的景点之一，之所以说这里是景点，是因为在桥上的铁网上锁满了各式的铁锁，有商店卖的标准款，有人自带的密码锁，有体积巨大的铁锁，也有自行车用的链子锁。总之，这里的锁各式各样，还有个性化的表白在上面。

焦距:70mm　 光圈:f/8.0　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/80s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　我也曾在这里挂过锁，只可惜这次并没有找到。听人说这里的铁网是会定时更换的，为了给桥梁减重，也为了给后来人挂锁腾出空间，这里的每一把锁都是一个爱的故事。

焦距:50mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/1600s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/1600s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/2000s　 曝光补偿:-0.7EV　 白平衡:自动

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/200s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在霍亨索伦桥上除了铁锁，你还能见到各式各样的涂鸦，对于涂鸦者而言，是要冒着生命危险跑到铁轨间在钢梁上绘制。

焦距:70mm　 光圈:f/8.0　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/125s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在桥上拍摄的桥下的游船，阳光斜射下来，画面简单但也很治愈。

 
焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/60s　 曝光补偿:-0.7EV　 白平衡:自动

　　这是在路边拍摄的一处铜门，上面的浮雕是一家人在做饭前祈祷，很有家庭氛围的画面。上面的文字我查了德文，但也不太能了解其中的含义，有看得懂的朋友不妨告诉下我们。

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/400s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在大教堂下面自拍的妇女，她们后面是科隆火车站，因此从火车站出来走几步就可以参观大教堂，非常方便。 

焦距:24mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/15s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在霍亨索伦桥下拍摄的广告栏，起初还以为是影展的海报，走近才发现是牛仔裤的广告。

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:100　
曝光时间:1/200s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在商业街附近拍到的一位推着童车过马路的妇女，放大了看目光炯炯，英气十足。

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:400　
曝光时间:1/320s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　从书店内向外拍摄在街边看书的妇女，这个大玻璃框式构图的感觉很好。

焦距:24mm　 光圈:f/4.0　 ISO感光度:400　
曝光时间:1/400s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在大圣马丁教堂下拍摄的彩色房子，这个小广场中心有一个喷泉，总有孩子被吸引过来。

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:400　
曝光时间:1/250s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　在路德维希博物馆附近的广场有个街头艺人在表演吹泡泡，一个孩子走进了泡泡里，艺人也很乐于用大大小小的泡泡逗他开心，他也成为了全场的中心。 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:400　
曝光时间:1/160s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　太阳西下，一个妇女很放松的脱掉高跟鞋在莱茵河边休息。 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:1600　
曝光时间:1/50s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　夜幕降临，我们也在莱茵河边找饭辙。按照我原先的计划来到多年前我们曾吃过的一家饭馆，因为老板是华人会说普通话，他家店里的中国人分外的多。这家饭馆的规模比起多年前也大了不少，占用了大面积的户外空间。我们也在仅存的几张空桌做下，点了正宗的德国啤酒和烤猪肘。 

焦距:70mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:1600　
曝光时间:1/10s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:手动

　　德国是欧洲猪肉消耗量最大的国家，不论是香肠还是猪肘都是德国最传统的美食，除了口味偏咸以外，还是很对我们的胃口。猪肘的最后一道烹制工序是在烤炉中烤制，外皮会被烤的十分香脆，里面的肉质又很鲜美，瘦肉嚼劲十足，肥肉的占比也很小。对于一个成年男性，吃掉一份烤猪肘和配菜，加上一杯啤酒已经是非常大量的一餐，而同行的小伙伴能吃完这一份的并不多。对了，说下价格，这一份烤猪肘售价13.99欧元，其实与国内吃一份德国烤猪肘的价格差不多。

焦距:24mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:1600　
曝光时间:1/30s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　莱茵河畔的酒吧一条街，这里的酒吧其实就是饭馆，几乎没有歌舞升平，大家都是静静的吃饭聊天，烤猪肘、烤香肠和烤鱼都是这里的热门菜，而当地人平日的饮食会很简单。 

焦距:24mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:1600　
曝光时间:1/25s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

焦距:50mm　 光圈:f/2.8　 ISO感光度:1600　
曝光时间:1/30s　 曝光补偿:0EV　 白平衡:自动

　　饭后回酒店的路上我们经过路德维希博物馆，这个博物馆以二十世纪后现代各个类型的艺术作品收藏为主，包括毕加索、达利和安迪·沃霍尔的作品均有珍藏。除此以外，在博物馆中还有一个馆收藏相机和历史照片，堪称世界上最大的相机博物馆，在此留个遗憾吧，下次再来科隆一定要抽时间参观下路德维希博物馆。

　　最后说下本文所用器材，我全程使用佳能EOS 5DS机身与EF 24-70mm f/2.8L II USM镜头，24-70mm的焦段很通用，在城市街拍比较合适，配合最大F2.8光圈在面对暗光和夜拍时也足够应付。佳能EOS 5DS机身的5000万高像素对我而言颇为适用，在需要长焦镜头时可以通过后期裁图实现更局部的画面。