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“微单”可谓是近些年影像厂商的兵家必争之地，在发布最新的EOS M6之后，佳能EOS M系列已经完成了专业-中端-入门的完整生态圈搭建，三个定位的机身+七款镜头足以满足用户的日常拍摄需要，更有EF-EOS M卡口适配器可无缝转接佳能EOS强大的镜头群。那么当EOS M6邂逅美食，在美女摄影师张欢的视角下拍摄小清新风格的美食照片，又会是怎样一番别致的景象呢？
·当EOS M6遇见美食
在说拍美食之前，我们还是要介绍一下这次拍摄的器材EOS M6。这台相机搭载了一块约2420万有效像素的CMOS并且配备了全像素双核AF功能，它就像人的一双眼睛一样，可以帮助相机实现快速准确的对焦。细腻的画质，快速精准的对焦，加上轻便小巧的机身，拍摄美食这样的题材自然可以轻松胜任。
现在我们就来拍拍看吧，下面这张照片的视角大家日常在咖啡馆、餐馆用手机都可以拍到。但不一样的是，EOS M6的CMOS可比智能手机的传感器大得多，搭配M系列大光圈镜头，可以实现柔美的虚化效果，照片下部复杂和干枯的枝叶也都出现了虚化，这可比手机用算法得到的虚化效果自然的多哦。
焦距:50mm 光圈:f/2.5 ISO感光度:160
曝光时间:1/125s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
那么严谨的摄影师会如何拍摄这个场景呢？此时我们借助EOS M6的翻转屏，即可轻松实现俯拍了。EOS M6支持向上翻转约180°、向下翻转约45°的翻转功能，不论俯拍还是仰拍都可以轻松帮你构图取景。通过翻转屏，我们就可以拍到一张主体突出，背景干净的照片。
焦距:50mm 光圈:f/2.0 ISO感光度:160
曝光时间:1/250s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
除了翻转屏实现多角度拍摄外，EOS M6的屏幕还支持触控操作，除了拍摄时可以选定对焦点外，在照片回放模式下也可以通过触控直接滑动屏幕浏览照片，并实现放大、缩小图像，与智能手机的操作完全相同。如此便捷的触控操作设计，即使是首次接触相机的新手也能轻松上手。
现在很多咖啡馆内部装饰都非常有特点，店内无论是家具、餐具还是装饰品都会设置为同一风格。下图中这样类似于无印良品的简洁日系风格，较少的装饰品和素雅的家具就非常适合拍摄，这张照片中大面积的留白并不是没有意义的，反而增添了画面的小清新味道。除了拍摄美食之外，拍摄一些咖啡馆内的小品题材照片，也是非常不错的选择。
在拍摄美食题材照片时，用户往往需要在非常近的距离甚至是微距来拍摄美食的细节特写。EOS M6支持更小尺寸的对焦框，更小的对焦框意味着更容易完成精确合焦。除了触控对焦之外，拍摄者还可以触控想要对焦的区域，然后放大进行精确的对焦微调，提升拍摄成功率。
·美食拍摄从未如此轻松
以EOS M6为代表的微型可换镜式数码相机由于取景方式的区别，没有反光板这些单反相机的标准结构，因此机身可以做到非常轻便小巧。不含存储卡和电池的单机身仅有约343克，即便是女生也可以一手掌握，轻便的重量使得EOS M6非常适合在旅途中行摄，长时间挂在脖子上也不会觉得累。
对于美食题材的拍摄，构图的选择可以更加灵活多样，但不知道你有没有听说过这样的一句话：“如果你拍的不够好，那一定是拍的不够近”。的确，在拍摄美食时，靠近一点总是没错的，下面的两张图中，你更喜欢哪张呢？
焦距:50mm 光圈:f/2.2 ISO感光度:160
曝光时间:1/160s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
靠近拍摄，主体更突出
举一反三的话，有的时候不把菜品拍摄完全也是一种提升美感的方法。下图中并没有把餐盘拍全，中心构图的方式让菜品细节更清晰，EOS M6的触屏对焦功能让你很方便的选择对焦区域。配合在后期处理软件中的色调调整，小清新的风格便跃然纸上。
近距离特写增加食欲
焦距:50mm 光圈:f/1.6 ISO感光度:100
曝光时间:1/250s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
当然有时候光靠的近是远远不够的，还要注意主体与背景的呼应，像下图的对比中，如果只拍一杯饮料，未免太过单调。但是如果把配菜收入取景框中点缀，整体效果就会好很多。当然在这种构图方式下，拥有翻转屏的EOS M6在拍摄的时候会帮你很大忙。
焦距:85mm 光圈:f/1.8 ISO感光度:100
曝光时间:1/250s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
注意呼应对比，照片更清新
除了构图技巧之外，也许你已经发现了本文中我一直在说虚化的事情。谁让虚化是小清新的精髓呢？况且迷人的焦外虚化效果一直是众多摄影爱好者们所追求的。下图拍摄时使用的镜头是佳能EOS M系列大光圈镜头EF-M 22mm F2 STM，就能够拍摄到非常自然的效果。
焦距:85mm 光圈:f/1.8 ISO感光度:500
曝光时间:1/160s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
如果可以的话，拍摄店员制作咖啡的过程也是不错的，在拍摄下面这张照片时摄影师利用了前景的装饰做遮挡，产生了一种朦朦胧胧的虚化效果。
焦距:85mm 光圈:f/1.8 ISO感光度:500
曝光时间:1/160s 曝光补偿:0EV 白平衡:自动
·试用感受
一顿美味的午餐，一台小巧的EOS M6，两者的组合为我们留下了不少生活中的小乐趣。而在本文中我们还试验了这样一种可能，那就是让摄影师使用新晋的EOS M6直接来“拍活儿”。从实际拍摄的效果和感受来看，得益于强大的全像素双核CMOS AF自动对焦系统，拍摄美食静物不仅画质细腻而且对焦迅速精准，拍摄体验十分舒适流畅。而作为一般用户来说，搭配EF-M 22mm f/2 STM大光圈饼干头、EF-M 28mm f/3.5 IS STM微距镜头的话，在享受美食的同时肯定能获得更多的拍摄乐趣。
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