奔跑吧青春 适马18-35/1.8昌黎烧烤游记

·烧烤的采购与准备

    本次活动的重点当然是烧烤！虽然大家工作都很忙没有时间准备，但笔者还是为哥们们备好了炉子，不过其他什么的就实在来不及了，于是我们要在当地采购一番，昌黎哪里有我们需要的东西呢？

县城的碣石山市场

    就是这里，县城有个叫碣石山市场的地方，大概就是曹丞相“东临碣石以观沧海”的那个碣石，秦皇岛附近有好几个号称碣石的地方，也不知道哪个是真的。这个市场应该是当地较大的农贸市场，不是坑游客的那种，我们推荐在这类地方采购，要是会当地口音那更事倍功半了~

买来的炭块

    首先，我们要准备烧烤的耗材——碳，这里卖的碳都是大个的炭块，就是大排档用的那种，我们买了十块钱的，够烧三四次的了。另外别忘了买引燃的材料，固体酒精，这里的价格是1元一个。向市场中的商贩询问烧烤材料，他们就会告诉我们哪里有卖，在一家调料店，我们看到既有散装也有混合好的商品，散装的调料更适合精通调味的大神，而我们就来点袋装的就好，还有，各位可别忘了除了粉状调料，刷鱿鱼的酱也要买啊。

调料店

    我们本来打算在北京买肉自己腌制好带来烤的，但一方面没有时间准备，一方面几辆车都没有车载冰箱，于是只能来买现成的，市场里有很多卖成品烤串的，都是冷冻的，对于像笔者这样的“懒人”，其实省去了腌制和串串的工序也是一种解脱，当然味道和过程的乐趣也少了一些，大家还要根据自己的情况来决定。

海鲜市场

    在海边当然不能只买冷冻的食品，要不多浪费资源，市场里的海鲜摊位，我们也要转一转，什么海螺啊、蛤蜊啊、扇贝啊、海鱼啊都可以烧烤，我们买了些海螺，大概三四块钱一只。也不知道有没有买贵。